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這台拳王智烤爐(GR18)已經買很久了,只是一直沒有時間拍照寫網誌........

(我好像很常用「沒有時間」當藉口?應該搬到美河市的,這樣每天就多一小時了@#$%....)

當初沒有拍開箱照啦!所以就直接看機器好了。

為什麼叫「拳王」?因為他是「拳王」代言的產品,所以叫做拳王智烤爐,還有一堆同系列產品。這台算是陽春基本款。

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上週台北市是個不平靜的城市,有兩個地方人超多,一是中山南北路,另一是忠孝東路復興北路交叉口。前者是綠營要嗆陳雲林,後者是Sogo週年慶,共通點是這兩個地方的人都很焦躁、眼神都不經意流露出殺氣.........

不過我是帶著非常平靜的心情參加了後者,一進去我才明白,為什麼會有這麼多人趁著週年慶來血拼,真的是便宜很多啊!

這次朝聖的目的只有一個,就是換掉我們家的大炒鍋跟添購一個平底鍋

很想買夢想中的德國WMF鍋具,還有他的刀具組,他們的東西真的好有質感啊!真想給他通通包起來,不過墊墊荷包還是算了。

我們還是實用導向,直接去網路頗有好評的牛頭牌鍋具看看。

本來只想跟他買個大炒鍋,然後到別櫃看看平底鍋,沒想到就在那邊買了一個套鍋組,一支大炒鍋、一支平底鍋、還有一支小湯鍋。

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廚房三機中,有一點可能是大家容易忽略的地方,就是瓦斯爐跟抽油煙機的配合。 

看到沒?瓦斯爐爐口跟抽油煙機的抽風口其實並不在同一垂直線上,這當然會嚴重影響排油煙的效率

原本以為這是設計的瑕疵,不過後來跟設計師確認過,這種檯面式瓦斯爐在人造石上挖孔的標準挖法就是這樣。而我有一次到B&Q逛的時候也特別注意了一下他們展示廚具樣品中,結果發現好像隱藏式油煙機都會有同樣的問題。

原因是,下櫃檯面深度是60公分,而瓦斯爐短邊長約45公分,剩15公分平分一下,瓦斯爐離牆面跟檯面邊大約各7~8公分。而上櫃深度是35公分(加門片後約37公分),如果裝的是隱藏式抽油煙機,通常深度會比一般型抽油煙機來得短,結論就是這樣的搭配,瓦斯爐爐口跟抽油煙機的抽風口很難在同一垂直線上

知道我們家不是設計錯誤就放心了,不過各位網友以後如果有裝潢需要,不妨留意這個部分,跟設計公司或廚具公司討論一下,是不是有可能可以讓瓦斯爐爐口跟抽油煙機的抽風口盡量在同一垂直線上?

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我們家的冰箱是日立545公升六門奈米鈦電冰箱(RFM55PS),對啦!就是貴婦孫芸芸代言的那個牌子的冰箱,不過不是孫小姐代言的那一型號(RFM-5500ST)。其實兩者大小一樣,容積一樣,功能也差不多,但是貴婦款多了強力全室奈米脫臭、全部棚架全經抑菌加工處理、冷凍室三層抑菌底盤、鐵氟龍三層不銹鋼面板、冷藏室核桃木色門把等,不過也多了好幾千元@#$%..

覺得日立真是找對人了,他們家的產品給她一代言,整個就很有質感起來。相對地,最近侯佩岑幫LG家電代言的感覺就是差了些,有點東施效顰的味道(侯主播的粉絲別打我...)。

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圖片取自大金空調台灣總代理和泰興業官方網站http://www.hotaidev.com.tw/

中國大陸最近遭受五十年來最大的雪災,台灣近日來也是寒流頻襲,聽說大年初一還會下探10度以下。其實全球暖化的問題愈來愈嚴重,今天是上海暴風雪,哪一天台北街頭飄起大雪也未必不可能?

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好友yuhwa從美國帶了mimi & momo 兩個小朋友回來過耶誕節,知道我們搬新家,從美國扛了這麼一箱大禮回來送我們。其實也不用搞神秘了,看外箱就知道這是一台「赫赫有名」的生機調理機- Vitamix 5000。聽說這一台曾經是Starbucks等用來打冰沙的機器,也是陳月卿所出「全食物密碼」一書中所推薦的機種。

打開看看,保護得相當不錯。


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其實要不要裝淨水器這件事情一直讓我們猶豫不決。理想狀況是如果在訂製廚具時,如果可以預留淨水器的出水孔做整體的規劃,出水龍頭可整合,水槽下方的空間也可以有效利用,這樣會比較美觀。不過淨水器的種類太多,而且也不便宜,實在不想貿然決定。

於是我發揮我研究的精神,上網找了許多資料,整理市售淨水器依照過濾技術不同,可分為5大類:

1.RO逆滲透型:可以過濾一切雜質,但也將礦物質一起過濾,過濾出來就是純水。有人說長期喝RO水,會容易骨質疏鬆,不過我關切的倒不是這點,而是產生一杯RO逆滲透純水,會相對產生4杯的廢水,這既不經濟也不環保,所以當場就被我們淘汰。

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今天約好要裝熱水器。趕在7月底前安裝的原因是聽說8月1日起就要調漲安裝費了。最近什麼東西都漲,只有薪水沒漲,唉!

我們的熱水器是跟宜蘭的青葉衛浴廚具訂購的,為什麼要大老遠跑去跟他們買?主要是因為新家活氧換氣機是請他們裝的,所以有老顧客優惠價。其實我根本沒親自跑去宜蘭,就是寫個email請他們訂貨、安排安裝時間,裝好後我把錢匯給他們,比網路郵購還方便迅速。尤其是青葉廚具的美婷小姐,服務非常熱心,對我的問題每次都很有耐心的一一回答,甚至還幫我跟老闆爭取優惠價,實在不能不好好表揚她一下。

也許是因為跟宜蘭訂購的,所以上星期六先由貨運行把機器送到新家。今天才由台北林內公司的人來安裝。貨送來之前貨運行先電話聯繫,送達後再電話確認。安裝當天早上服務人員、台北林內、宜蘭林內、青葉廚具等都打了好多次電話確認機器到了沒?還有安裝時間確認沒?我不知道這是不是標準流程,還是青葉廚具有特別交代?總之,感覺到這個case有受到重視。

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其實熱水器的學問很大(詳見網友小石頭的專文介紹),買的時候還真不能不注意一些細節。

熱水器的功用就是把水加熱(廢話!!!),所以買熱水器第一件事情就是要決定你要用什麼能源來產生熱水

目前比較普遍使用的大概可以分為:電熱水器、燃氣(就是「瓦斯」)熱水器、熱泵熱水器和太陽能熱水器。每一種都還可以再細分,像是電熱水器有分為即熱式與儲熱式,儲熱式還可以在分為封閉式與否。燃氣熱水器也可以分為天然瓦斯跟液化瓦斯…..。說真的,沒做點功課還真不知道有這麼多種熱水器,不過這不是要分享的重點。

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