夢想實現ing

肥肥安訂了家網路很有名的無菜單料理餐廳，叫做「玻璃屋」。

顧名思義就是整棟建築物外觀都是玻璃，而這家標榜無菜單的料理名店，主廚聽說很有名，得獎無數。

這裡用餐必須預約，以人頭計價，10個人以下一個人600，10人以上一人500。沒有菜單，完全由主廚幫你配菜。我看了一下隔壁桌的，大概菜色大同小異，人多一點的份量就比較大，人少的有些菜色會給一人一小份，不過完全不用擔心吃不飽，我們一路吃下來，吃到最後全部舉手投降，吃不完的還打包帶回家。

以這家餐廳地處偏僻的荒郊野外，如果不是網路上大家風評都很好，我們大概也不會來這裡吃飯。

好了，介紹菜色。服務人員送菜上來都會說一下菜名，不過介紹得含糊不清，所以我們也沒認真記菜名....

第一道是「和風沙拉」，口味上還ok。

第二道就是上來一大盆的「綜合生魚片」，這是四人份，隔壁桌10個人的綜合生魚片是用一艘大船裝的，氣勢驚人。

第三道是「鮮蝦糕渣」，是宜蘭名產，但是裡頭包了一隻鮮蝦

第四道是「南瓜無米粥」，應該就是南瓜粥煮得很爛，吃不到有米粒的感覺。我們的是一人一小碗，別桌大桌的就是一大碗自己分啦！

第五道是「黑胡椒豬腿」，這一道很特別，一人一份看起來像炸雞腿，可是其實是帶骨豬肉去烤的，這道菜很好吃，小朋友都說讚。

第六道是「炸起司飯糰」，就是飯糰裡頭有起司，我個人覺得口味偏淡，如果飯是先加點料炒過的話，應該會好吃一點。

第七道是「紫芋炸蝦」，炸蝦好吃，襯底的紫芋也不錯吃

第八道是「螃蟹牛奶鍋」，其實吃到這裡已經飽了，這一鍋最後吃不完打包帶走

第九道是「焗烤海鮮」，裡頭餡料滿滿，有好多隻鮮蝦，好吃好吃。

第十道是「避風塘炒蟹」，炒蟹加上滿滿的蒜酥，蒜酥真的好香，吃完會吮指回味。

終於吃完十道菜，再來是水果

藍莓奶酪

楊桃果醋 

吃完飽到極點.....

園區雖然佔地不大，不過也有個小花園可以逛一逛，適合攜家帶眷來走走。

基本上以這樣的價位可以吃到這麼多料理，我是覺得很超值，如果十個人一起訂餐就更划算了。

唯一的缺點就是假日來回宜蘭，真是一件辛苦的事情，雪山隧道從一早就開始塞塞塞....回程吃飽飯就提早出發也是塞塞塞.....

官方網站：玻璃屋手作料理