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這一兩年來因為我跟肥肥安工作都很忙,所以在家開伙的機會屈指可數,每到假日我們都會一家人在外頭找餐廳吃飯,

民生社區有很多以美食著稱的餐廳,也許以後本部落格可以轉型為美食部落格也說不定,

當然前提是我得改掉拿筷子比拿相機快的習慣,要不然每次都是吃到一半才想到要拍照,呵呵!

 

難得的週日假期,颱風前的晴朗天氣,我們選擇到家附近的「知味觀」麻辣鴛鴦火鍋吃中餐。

雖然說大熱天去吃麻辣鍋有點kuso,不過反向操作也讓我們可以在更悠閒輕鬆的氣氛下用餐。

果然一進門,志同道合的朋友還是不少,但比起以往經過這家店門庭若市的盛況是舒服多了。

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坐在店內往外看的景色也相當舒服,適合當下用餐的好心情

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這家火鍋是吃到飽,假日每人480元,比起我們家比較常去吃的鍋爸涮涮鍋,其實不算便宜

湯頭有五種可選,我們大人選了麻辣鍋、小朋友選了白鍋

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食材櫃主要集中在這一個角落

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先來看看食材櫃,琳琅滿目,有將近百種食材,每種食材都用保鮮盒裝好,而且前方都有貼標籤說明,不會讓你吃的不明不白,呵呵!

有些火鍋店並不會標示清楚食材品名,所以我們常常會發現有人在夾食材時就會挑三揀四,夾起來前後左右確認是什麼也就算了,

有的人甚至還會夾起食材靠近鼻子聞一聞,甚至用手壓一壓,這樣就很不優了@#$%....

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重點是食材看起來也很新鮮

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這裡是醬料區跟水果區

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醬料也標示的清清楚楚

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冷飲區,飲料部分汽水是無限暢飲,啤酒、酸梅汁得另外算錢 

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熱飲區,還包括滷肉販,吃火鍋還吃飯?那其他就不用吃了,呵呵!

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冰淇淋櫃,Movenpick是我最愛的冰淇淋品牌,在我心目中更甚於Haagen Dazs,看來一定要多吃個幾球才划算

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店家提供牛、羊、豬肉,愛吃肉的人可以讓你吃到飽,我們先點了豬、牛肉各一盤,

因為是現點現切,有別於有的火鍋店是切了一大盤放在食材櫃讓客人夾要衛生的多

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瞧瞧這肉的油花也挺漂亮的

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熱呼呼的鴛鴦火鍋上桌了....

湯頭跟以前一樣維持不錯的品質

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海鮮是我的最愛,草蝦、文蛤、花枝漿、曼波魚片、....吃到飽

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用餐過程中,我發現不管是食材櫃還是醬料台等都保持非常乾淨,一般客人在夾菜時難免會弄得亂七八糟,

可是這家不會,原來是有工作人員不斷在清理整理(後來才知道她是老闆娘),這點真的很加分,大推。 

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看看這放冰淇淋杓的水筒內的水也是乾乾淨淨的

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看樣子有不少名人來用過餐,但是老闆沒有找我簽名,殘念.....

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二樓靠窗的用餐環境更棒耶!正對小公園,下次來應該先訂位預約這個位子。

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這家店算是家裡附近的老店了,從前店址就在民生東路底,我們還去吃過幾次,

自從搬到現在地址重新裝潢後(其實也就是搬到路口的對面而已),反而沒來過。

感覺價位上變貴了,但是食材跟品質有更提昇。

飯後跟老闆娘聊了一下,才知道他們就是夫妻倆自己在做,中午時間人不多,就是老公在廚房、老婆顧外場,

我想也就是因為自己的店,才會把用餐環境維持的這麼好。

 

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知味觀麻辣鴛鴦火鍋

地址:臺北市塔悠路227號〈民生東路與塔悠路交叉口〉

電話:(02)2760-6132

   

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